警告！警告！警告！

不能吃辣的請勿往下觀看

 

“地表最辣鍋”直擊海岸城！！！

部落廣東代表隊全部陣亡！因為這家店出現(xiàn)一個神秘的川辣鍋，憑這個鍋，吸引了不少吃貨！今年「地表最辣鍋」稱號非它莫屬！

關(guān)鍵詞：地表最辣鍋

1、新派川辣鍋

就是它：新派川辣鍋，長著一臉“低能無害”的外表——表面無辣椒、辣油，卻妥妥地收服了嗜辣狂魔。全城最能吃辣的人，你們在！哪！里？

上桌后鍋里的食材全部已經(jīng)熟了，稍稍加熱后就可以開吃。川辣鍋只有變態(tài)辣/大辣兩種選擇，小編吃的是變態(tài)辣，爽到飛起，但不能吃辣的一定要慎點(diǎn)！開吃之前建議先喝湯，后面湯底越煮越辣。

“湯底是牛骨湯，每天都要熬制好幾個小時，新派川辣鍋的湯底加了秘制辣醬，所以比較辣。”大廚一邊笑，一邊對我們說。

每個鍋的配菜都很足，最受部落哄搶歡迎的，是臺灣空運(yùn)來的鍋面。久煮不爛，很有嚼勁。鍋面有原味、菠菜味2個口味，想加點(diǎn)也可以，10元/個。

面條呲溜呲溜地滑進(jìn)嘴里，那叫一個痛快。

每人一鍋，份量超足，滿足感簡直要爆表。豬肉、肉丸、蓮藕、雞爪、大腸、金針菇、土豆……別說軟妹子，漢子都可以吃得很撐。個人偏愛鳳爪哦。

如果嫌太淡還可以加醬料。醬料可以自己調(diào)，3勺豆瓣醬+2勺蒜蓉醬油+1勺辣油是最佳搭配，也可以直接蘸香菇牛肉醬，從四川帶回來的哦。

關(guān)鍵詞：人氣爆表鍋

2、香辣牛肉鍋

吃不了辣的筒子們，可能香辣牛肉鍋更適合你們。這是店內(nèi)的銷量NO.1，幾乎每桌必點(diǎn)，堪稱人氣爆表鍋。

香辣牛肉鍋有變態(tài)辣/大辣/小辣/不辣幾個辣度，小編點(diǎn)的是不辣。如果不滿足，可以給味道來個update：加芝士。

△芝士5元/片

等芝士完全融于湯后，伴著食材一起慢慢融化，味道層次又豐富了不少。我最喜歡芝士卷著牛肉片吃，芝士味很濃郁，爽口不膩！

鍋底食材安排妥當(dāng)，都已經(jīng)搭配好，配菜多到感人。既可以就著面吃，也可以搭配一碗白米飯，每鍋都會搭配一碗白米飯哦。

關(guān)鍵詞：其他人氣鍋

3、韓式泡菜鍋

除了地表最辣鍋、人氣爆表鍋，還可以試試韓式泡菜鍋，恩，味道酸酸甜甜，果然很思密達(dá)。

大白菜、韓式泡菜、老豆腐、金針菇、蛤蜊、福州魚丸、蟹肉棒N種配菜齊聚一堂，我最喜歡的還是溫泉蛋，食欲滿滿。

4、番茄奶蓋鍋

喜歡嘗鮮的可以選番茄奶蓋鍋，就是那個傳說中奶蓋與火鍋的結(jié)合體。鍋底有咖喱味、番茄味兩種可選哦！

奶蓋其實是淡奶油+牛奶打出來的，所以湯底會有點(diǎn)偏甜，愛獵奇的寶寶可以試試。

關(guān)鍵詞：銀河飲料

和火鍋最搭的，是顏值超高的銀河飲料，檸檬汁和獨(dú)家秘方mix的口感不要太好，搖晃一下有驚喜哦，腦洞真的無限大。

這家店在美國留學(xué)圈異常火爆，目前美國、加拿大加起來有22家分店，被譽(yù)為“洛杉磯火鍋店TOP10之一”，每到飯點(diǎn)就排長隊，現(xiàn)在終于殺回國，第一站就在深圳！

△遍布世界各地的分店

恰逢天氣漸涼，約上三五好友，又或者獨(dú)自路過，滿足地吃上一鍋，沒有什么能比這個更溫暖愜意了。不管是重口味，還是忌辣星人，總有一鍋適合你。

關(guān)于這家店

【店名】沸點(diǎn)Boiling Point

【地址】南山區(qū)文心五路33號海岸城西座2樓228號

【電話】0755-86278567

【人均】70-100元

【營業(yè)時間】11:00-23:00

【停車信息】可停至保利文化廣場停車場

【交通指引】

公交站：海岸城站/濱海之窗南站/文心五路北站/漾日灣畔站/學(xué)府中學(xué)站

地鐵站：后海站